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Lecker

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Viel heiße Luft!

Viel heiße Luft!

Erinnert ihr euch an mein Experiment mit den Süßkartoffeln? Knackig frittiert wollte ich sie kalorienarm und knackig aus der heißen Luft pmeiner neuen Fritteuse heben um sie genussvoll zu verspeisen. Roh und in Steifen geschnitten sahen sie noch verlockend aus, aber was dann folgte war weder knackig noch lecker noch schön anzuschauen. Bei Tiefkühlpommes aus…

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By Martina Goernemann, 21. November 2016
  • 57
Salzblumen mit Veilchenaroma

Salzblumen mit Veilchenaroma

Heute treffen wir uns mal in der Küche, Mädels. Es geht nämlich um ein Kochbuch! Um ein Bretonisches Kochbuch und um Salzblumen mit Veilchenaroma und um Karamellsauce. Die Küche, die ihr oben auf dem Foto seht, ist übrigens die von meiner Freundin Simone. Simone, mit der ich endlich die Räubertasche nähen will … aber kommt…

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By Martina Goernemann, 17. November 2016
  • 30
Noch ein Süppchen? Ein irisches Süppchen?

Noch ein Süppchen? Ein irisches Süppchen?

Die heutige Tagessuppe ist eine echt irisches Süppchen. Einfach, ehrlich ohne Schnick Schnack! Und weil es sich um eine irische Suppe handelt, wird sie auch in einem echten Irischen Landhaus gekocht. Ihr ahnt schon von wem? Richtig! Von Gertrud, unserer irischen Raumseele aus Luzern! Die Fotos, die sie uns heute zur Suppe reicht, haben mir…

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By Martina Goernemann, 4. November 2016
  • 40
Heute gibt es Suppe! Raumseelen – Suppe!

Heute gibt es Suppe! Raumseelen – Suppe!

Heute löffeln wir eine Suppe aus. Eine Raumseelen-Suppe. Die erste schöpft uns Ilka auf den Teller. Es ist eine Erbsensuppe mit karamelisierten Nüssen von der sie sagt: „Schmeckt immer wieder, wenn auch nie gleich“ … Ich finde das Süppchen klingt köstlich, aber lassen wir uns das Ganze in Ruhe von Ilka servieren. Und für die…

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By Martina Goernemann, 3. November 2016
  • 32
Kürbissuppe nach Art der Hauptfililalleiterin

Kürbissuppe nach Art der Hauptfililalleiterin

Meine Kürbissuppe ist am Jahresende eines unserer Highlights. Sie gehört für uns zum Herbst wie Clementinchen beim Fernsehen essen und knisterndes Kaminfeuer. Ich mache immer gleich einem großen Topf, weil ich finde, dass Suppen einfach besser schmecken, wenn sie nicht in Zwergengröße zubereitet werden. Außerdem kann man die Suppe sehr gut einfrieren.  Wenn ihr euch…

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By Martina Goernemann, 29. Oktober 2016
  • 22
Kein Terracotta und doch schön!

Kein Terracotta und doch schön!

Eure Hauptfilialleiterin hat sich erneut in ihrer Eigenschaft als Trüffelschweinchen durch die Kataloge des schönen Wohnens geblättert ! Und ihr ahnt es schon … ich hab wieder etwas Tolles entdeckt, Mädels! Etwas das mir gerade viel Schieberei und Schlepperei vor meiner Haustür erspart hat. Es ist weiß, groß und man kann ganz wunderbar schäbige Ecken…

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By Martina Goernemann, 28. Oktober 2016
  • 19
Mein neues Buch

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