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Ingwersirup, Lavendelsirup, Orangensirup … Wer macht mit?

Ingwersirup, Lavendelsirup, Orangensirup … Wer macht mit?

Ich hatte euch noch mehr Sirup-Rezepte versprochen als ich neulich meine Anleitung für den Holunderblütensirup von der Kette gelassen habe … falls euer Hollersirup inzwischen fertig in den Flaschen glitzert, könntet ihr die großen Gläser gleich noch einmal zum Ansetzen benutzen. Oder es geht euch so wie mir und ihr wartet noch auf den richtigen Holunder-Moment. Das…

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By Martina Goernemann, 13. Juni 2016
  • 30
Genussüberlieferung

Genussüberlieferung

Heute gibt es Apfelherzen. Nicht irgendwelche, sondern Apfelherzen nach einem Rezept, das seit Generationen mündlich überliefert, für uns Raumseelen extra in Worte gefasst wurde. Von wem? Von unserer neuen Genussgastautorin. Ich übergebe an Dominique, die nicht lange herum redet, sondern gleich mit dem Rezept los legt. Der Teig: 500 gr. Mehl 150 gr. Zucker 150…

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By Martina Goernemann, 6. Juni 2016
  • 42
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