Knäckebrot? Wickingerpizza? Ist ja wohl nicht schwer zu erraten, wohin ich euch mitnehme auf meiner Sauerteigreise? In meinem Sauerteig – Buch erzähle ich von meiner Reise mit meinem Vitus im Gepäck zu spannenden Menschen. Heute möchte ich euch Barbara vorstellen. Barbara ist Italienerin und hat sich wo niedergelassen? Richtig! Dort wo schon an der Hotelrezeption…