Es sind keine gelben Cocktailtomaten, so viel sei verraten. Auch keine ausgefallene Kirschsorte. Aber was ist das? Es ist essbar, süß-sauer, vitaminreich. Richtig lecker und wächst bei der Hauptfilialleiterin auf dem Balkon. Was ist das? Weiß es schon jemand. Man kann die Pflanze absolut idiotensicher selbst ziehen. Es werden riesige Büsche aus einer einzigen, kleinen…
Tomaten, Tomaten, Tomaten. Bald ist sie zuende die Tomatenzeit. Wer einen Garten und einen grünen Gemüsedaumen hat, der trägt sie noch Köbchenweise ins Haus, die fruchtigsüßen, feuerwehrautoroten Tomaten. Auf dem Markt sind sie billig wie nie. Was liegt also näher, ein paar Portionen in den Winter zu retten. Wollt ihr ein grandioses, neues Rezept? Easy…
Selbst hergestellte Vorräte sind wie Liebe im Glas. Ich mag den Blick auf meine getane Arbeit und meine vollen Gläser im Regal. Nebeneinander und übereinander gestapelt … reihenweise Liebe. Von den mit Liebe eingelegten Gurken im Glas habe ich euch ja berichtet. HIER! Neben dem Easy-peasy-Einmach-Rezept habe ich euch dort auch verraten wo es die…
Und wenn nicht die Gurken, dann den, der sie isst :-))))) Auf jeden Fall macht sauer die Gurken haltbar und es ist viel einfacher herzustellen als ich gedacht habe. Saure Gurken im Glas sind eine Delikatesse. Egal ob man sie aus dem eigenen Beet geplückt hat oder beim Gemüsemann gekauft … Eigenhändig eingelegte Gurken machen…
