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Lecker

  • 25 Articles
Sonntagsblatt 116! Frisches Brot aus der Dose!

Sonntagsblatt 116! Frisches Brot aus der Dose!

Lebkuchen, Stollen im Glas, Brot in der Dose. Ja, richtig gehört. Brot lässt sich in Dosen backen … Ich kann gar nicht aufhören zu rühren und Formen mit Teig zu füllen.  Geschmückt habe ich unser Haus bisher eher spartanisch, aber dafür duftet es bei uns seit Tagen non stop wie in der Weihnachtsbäckerei. Ich verbringe…

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By Martina Goernemann, 9. Dezember 2018
  • 38
Sonntagsblatt 114! Es ist ein Spruch von alters her …

Sonntagsblatt 114! Es ist ein Spruch von alters her …

… wer Quitten hat, hat auch Likör. Ich weiß, der Spruch geht anders, aber wer meckert, darf nicht mittrinken. Gestern habe ich beschlossen, dass mein Quittenlikör mit ausreichend Aroma gesegnet ist und habe ihn in Flaschen gefüllt. Warum gestern? Weil ich euch heute einen klitzekleinen Quittenschwipps verpassen will! Ist ja schließlich Sonntag! Und wie geht…

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By Martina Goernemann, 25. November 2018
  • 44
Zack! Frische Brötchen am Wochenende …

Zack! Frische Brötchen am Wochenende …

Am Montag habe ich euch HIER! neugierig gemacht auf ein Küchengerät, nach dem ihr unbedingt auf den Flohmärkten Ausschau halten sollt. Die Zeit drängt, denn bald ist die Freiluftsaison vorbei. Unter Umständen geht auch was in Ommas Küchenschrank :-)))))  Frühstück am Wochenende wird damit zur Schlemmerei. Es braucht nur ein bisschen Vorbereitung am Abend zuvor …….

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By Martina Goernemann, 11. Oktober 2018
  • 11
Pommes mit Mayo und mit Schreck!

Pommes mit Mayo und mit Schreck!

Richtig gut gemachte Pommes sind die pure Köstlichkeit! Stellt mir Kaviar hin, Austern und Trüffel … Ich nehm‘ lieber Pommes. Ich spreche natürlich von hausgemachten Pommes wie sie in Belgien Teil des Nationalstolzes sind, nicht von tiefgekühlter Fast-Food-Ware. Als krönenden Abschluss der Summer Road Show für Radio Luxemburg hatte mein Freund Daniel mir den Mund…

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By Martina Goernemann, 21. September 2018
  • 30
Sauerteigbrot von und für Vitus!

Sauerteigbrot von und für Vitus!

Wollt ihr wissen wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Wollt ihr sehen, wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Heute spart sich die Hauptfilalleiterin viele Worte und lässt einen jungen Mann sprechen. Was sage ich … ich lasse ihn nicht sprechen, ich lasse ihn essen … und das spricht für sich. In den Hauptrollen:  Vitus & ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit…

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By Martina Goernemann, 20. Juni 2018
  • 28
Brüssel, ich bin da!

Brüssel, ich bin da!

Brüssel, hier bin ich! Mal wieder! Mal wieder gern! Aber ich bin nicht in Brüssel zum Fritten essen, sondern dieses Mal ausschließlich in Sachen Sauerteig. Der wird heute sehr ausführlich von mir gelobt. Vor vielen kompetenten Leuten. Mein Text steht, die Garderobe hat die Reise knitterfrei überstanden! Brotbäcker aus ganz Europa haben sich hier in Brüssel zu…

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By Martina Goernemann, 18. April 2018
  • 30
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