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  • 25 Articles
Sauerteigbrot von und für Vitus!

Sauerteigbrot von und für Vitus!

Wollt ihr wissen wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Wollt ihr sehen, wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Heute spart sich die Hauptfilalleiterin viele Worte und lässt einen jungen Mann sprechen. Was sage ich … ich lasse ihn nicht sprechen, ich lasse ihn essen … und das spricht für sich. In den Hauptrollen:  Vitus & ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit…

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By Martina Goernemann, 20. Juni 2018
  • 17
Alle lieben Liebesbriefe

Alle lieben Liebesbriefe

Habt ihr die Liebesbriefe aufbewahrt, die ihr bisher bekommen habt? Ich hab sie alle noch!  Sie ruhen in einer grünen Kiste. Und weil ich stark annehme, dass im Laufe meines Lebens noch einige hinzu kommen werden, habe ich die Kiste großzügig bemessen. Vitus, mein geschwätziger, frecher Sauerteigstarter, hat auch eine Kiste für seine Liebesbriefe. Sie…

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By Martina Goernemann, 19. Juni 2018
  • 8
Sonntagsblatt 91! Lieblingsbeschäftigung …

Sonntagsblatt 91! Lieblingsbeschäftigung …

Ich hab‘ nicht nur eine Lieblingsbeschäftigung! Aber eine Lieblings – Lieblingsbeschäftigung ist ausgiebige Schatzsuche auf dem Flohmarkt. Willkommen zum Sonntagsblatt, liebe Raumseelen. Alle gesund und sonntagszufrieden? Ein richtig gutes Wochenende beginnt für mich am (sehr) frühen Samstagmorgen, mit Sonne am Himmel und Kaffeebecher in der Hand … Wenn ich in Belgien bin, gilt das gleiche…

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By Martina Goernemann, 17. Juni 2018
  • 68
Fräulein Ordnung liest Sauerteig

Fräulein Ordnung liest Sauerteig

Heute früh kam der Brief, den Fräulein Ordnung angekündigt hat. Und Fotos waren auch dabei!  Ich weiß nicht wie sie es schafft, dass ihre Post schon vor dem Briefträger bei mir im Kasten liegt und vor allem wie sie dann so zack! bei uns im Blog landet  … aber wundern wir uns nicht über die…

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By Martina Goernemann, 11. Juni 2018
  • 34
Lasst es krachen, Mädels !

Lasst es krachen, Mädels !

Krachen lassen? Ja genau! Und ich meine das wörtlich. Lasst es zwischen den Zähnen krachen, dass es eine Fresslust ist! Im Norden hatte früher jede Familie ihr eigenes Knäckebrot – Rezept. Alter Schwede, die haben es morgens und meist noch mal am Abend krachen lassen. Mit Butter und ohne. Mit Lachs oder Preiselbeermarmelade. Das Knäckebrotrezept…

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By Martina Goernemann, 1. Juni 2018
  • 11
Backe, backe Brot

Backe, backe Brot

Brot ist gesund. Brot aus Sauerteig erst recht! und wer selbst backt, der gluckst dazu vor Glück. So viel ist sicher. Ich muss ein Versprechen einlösen, denn ich wollte ja zwei Rezepte von der Kette lassen, damit auch die, die mein Sauerteig – Buch nicht zuhause haben, zumindest ein bisschen mitbacken können. Ich will nicht…

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By Martina Goernemann, 31. Mai 2018
  • 24
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